gastronomiayucateca

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relleno negro

miércoles, 7 de noviembre de 2012



 Síiklip’aak

Este tipo de comidas se hace para comer a cualquier hora ya que se prepara rápido en el caso de que tengas mucha hambre y no busque que comer este tipo de comidas es muy fácil y económico porque no utilizas muchos ingredientes caros.



Ingredientes:
2 tomates
100 g de pepita molida
 50 g de cebollina
1 Chile habanero
Un poquito de sal

Para prepararlo primeramente se sancocha el tomate en la sartén y lo dejas cocer como dentro de 15 minutos luego se pica la cebollina, se revuelve el tomate con la pepita hasta que quede espeso y de último se le pone el chile y se tabula todo. 

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